- SAL:
- SAL AUMADA
- SAL ROSADA
- SAL CON LICOR DE CACAO
- ACEITE:
- ACEITE GIRASOL
- ACEITE MAGGY
- PLATANO VERDE
- PLATANO MADURO
- YUCA
INGREDIENTES
Maltodextrina, dextrosa, menos del 2% de dióxido de silicio (agente antihumectante) y glutamato monosódico (GMS) son algunos de los químicos más utilizados por la industria alimenticia en la elaboración de estos productos.
Prías mencionó la enfermedad de Knok o “síndrome de los restaurantes chinos” como consecuencia del consumo excesivo de esta sustancia en los snacks. Este padecimiento se manifiesta por sensación de ardor en los brazos, rostro o tórax, adormecimiento desde el cuello a los brazos, dolores de cabeza o en el pecho, palpitaciones, somnolencia, dificultad para respirar y debilidad.
PORCIONES ADECUADAS
Las indicaciones a las que se refiere Maldonado es la forma en cómo los padres deben mezclar los alimentos para armar una lonchera saludable y equilibrada. “En la pirámide nutricional, los snacks estarían incluidos en los cereales, pero deben combinarse con frutas, lácteos, legumbres y hortalizas. Una forma de equilibrar lo que se come es por porciones pequeñas, es decir, una funda si es adolescente o adulto, o si es un niño en edad escolar, media funda, que equivaldría a aproximadamente entre 15 y 20 gramos, más una porción de queso. Además, la grasa que utilizamos en la elaboración de nuestros productos es de origen 100% vegetal, por ende, está permitida para frituras”, afirmó Maldonado.
DISFRUTA TU SABOR A GUSTO
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